岡山市の少し頑固なコーヒー豆屋KAERUです

【国名】エチオピア 【地域】イルガチェフェ 【レギュラーコーヒー】

500円(内税)

  • 焙煎
  • 購入単位
購入数
【国名】 エチオピア

【地域名】イルガチェフェ

【品種】 在来種 【精製】 ウォッシュ

【生産者のこだわり】

□アフリカンベッドという棚干しでの欠点豆の除去の徹底

□アフリカンベッドで時間をかけて生豆の選別は通常の2倍かけて行う

【店主の感想】

エチオピアといえばジャスミンのようなフローラルな香り

口の中で広がるように焙煎しています