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店主のご紹介

岡山の少し頑固な
コーヒー豆屋の店主です

岡山市で珈琲を通販してます 銘柄や種類の豊富さ希少性などに こだわらずシンプルにご家庭に 美味しい良質の珈琲をめざして 自家焙煎しています
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【初回限定・送料無料】店主お薦めコーヒー3種類セット 

販売価格

1,500円(内税)

購入数
豆は挽きますか?




美味しい美味しいとは言っても飲んでみなくてはわかりません
初回限定・送料無料のお試しセットです

【ご家庭で美味しい珈琲が飲めない?なぜでしょう?】





【抽出にこだわらなくても美味しいコーヒーです】

皆さまお忙しい中で抽出にこだわるなんてことは中々できません

ハンド・ドリップの大会の審査員もしている店主の私ですから

抽出に関しては少しうるさいですが・・

流石に色々こだわっていくと飲む前に疲れちゃいますよね

意外と皆さまが御存知でないことがあります

抽出というのは素材を引き出す工程です

つまり素材以上の味は抽出できません

「安い低品質の珈琲を凄く美味しく淹れる方法ないですか?」っとたまに聞かれます

正直ありません。少しは改善できますがそのために非常〜に抽出で苦労します

ご家庭で美味しい珈琲を飲む最善の近道は「良質の珈琲豆」です



【素材へのこだわり】

当店では最高品質のスペシャルティーグレードのみ取り扱っています

オランダ製の焙煎機で日本人好みなトロンとした甘味のある味に仕上げています

自家焙煎だから豆がよく膨らむから美味しい?っと思っていませんか?

確かにそうかもしれませんが焙煎する素材が悪いと美味しくなりません

少し頑固なこだわりがあります。どうしても大きくなるとスタッフに焙煎を任せます

下手をもすると焙煎しなくなってしまうオーナーさんまでいらっしゃいます

味は落ちないかもしれません

ですが私が焙煎した豆を直送で皆様にお届けしたいという

こだわりがありますので焙煎するのは私だけです



【御値段が高いのはどちらでしょうか?】

チェーン店でコーヒーを注文すると1杯250円ぐらいからですね

コンビニで買えば1杯100円です

当店の珈琲でしたら最高品質だからもっと高い?

いえいえ一杯あたりは約45円くらいから飲めます(一杯約12g換算)

語弊はありますがまずは初回限定・送料無料・お試しセットで

適当に淹れて飲んでみてください

【下記の3種類が入ってます】


1 【ブラジル オウロヴェルデ 】 85g ウェルバランスほんのりビターチョコのような味わい
2 【インドネシア リントン】 75g マンデリンで有名なインドネシアです
3【エチオピア オロミア農協】 75g モカの総称で親しまれています

新しく入荷したお薦めの3種類をセレクトしています

焙煎は”苦味がほんのり" ”酸味は殆どない" ”甘味がしっかりある" 深煎りです



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